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Huaraz News

«I Festival Gastronómico y Juzgamiento de Cuyes y Cuy Fashion»

Los cuyes se vistieron de gala en su día

La población tuvo la oportunidad de adquirir productos de la región y degustar del rico cuy como parte de los eventos que desarrolla la comuna celeste dentro del marco del Día Mundial de la Alimentación.

La actividad se llevó a cabo en el boulevard Pastorita Huaracina, en donde el ente organizador a cargo del Ingeniero Rafael Valverde, presentó el trabajo dentro del «I Festival Gastronómico y Juzgamiento de Cuyes y Cuy Fashion».

Desde días atrás con una serie de eventos de capacitación y talleres, la Gerencia de Desarrollo Económico a través de la subgerencia de Promoción Empresarial, dieron prestancia a lo que será el Día Mundial de la Alimentación y que mejor dentro del Día Nacional del Cuy, así como del Día de la Mujer Rural.

Este evento se realizó en colaboración de la Dirección Regional de Agricultura y otros entes involucrados en la cadena alimentaria en nuestra región.

El alcalde de la Municipalidad Distrital de Independencia, Ladislao Cruz Villachica expresó su entusiasmo por el festival y anunció que, en coordinación con la Dirección Regional de Agricultura, se implementarán mercados itinerantes que comenzarán a operar en diciembre, llevando productos locales a los barrios y losas deportivas de los distritos. Esta iniciativa busca fomentar el consumo local y apoyar a los emprendedores de la región. (Arnaldo Mejía Bojórquez)

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